家電斷捨離 | 中島檯面清空？攪拌機賣掉了！？

有在關注我的ig日記的朋友可能知道，
前幾天，我們家中島上常駐的攪拌機，被男友的同事二話不說、用二手價格接收了。

對於「家」的夢想畫面

從第一次的小宅room tour文章開始，那台攪拌機就已經在中島上面，
第一次幫小宅拍整體照片，應該還入住不到2個月，
顯示在一開始搬家後不久，攪拌機就已經出現在我們家了，
說不定它是很多網友，對我們家廚房的印象點也不一定XD。

我想就像每個人對「家」，都有一些憧憬的畫面，
以我來說，可能是書房那座類似無印良品風格的書櫃，
以男友來說，可能就是中島檯面上的烘焙用攪拌機。

很多愛烘焙的人，都會嚮往有個漂亮的中島，上面放台漂亮的攪拌機，
可以做蛋糕、打麵團…等等，男友也不例外，
我們家其實本來就有一台麵包機，但攪拌機似乎是更高級的存在，
所以在搬新家、有了夢想中的中島(雖然不大)後，就順理成章地迎接了攪拌機。

攪拌機在我們家的功用

那台攪拌機，真正的名稱是「Bosch萬用廚師機」，
除了打麵糰、做麵糊外，還有很多其他的配件，
可以變身成果汁機、切菜機，甚至還有成為絞肉機的配件。

我們把這些配件用堅挺的收納盒，收在廚房的高處，
雖然配件繁多，但收納上倒是不太有問題。
(對廚房收納有興趣的朋友，可參閱此篇文章)

實際使用後，最常用的功能其實是…打果汁。
因為比較有減醣意識後，做麵包和蛋糕的頻率大減，
加上我們單次做的麵包的量不多，用這麼大的機器攪打，反而會勾不到麵團，
原本的小麵包機，更適合我們的使用情況。

既然幾乎只拿來打果汁，那不如就使用果汁機即可，實在不需要這麼大的攪拌機，
所以其實應該挺久以前，我就有建議過男友，可以把攪拌機轉賣給需要的人，
但其實賣東西很麻煩，加上原本對這個物品的嚮往，沒有動力是不太會執行的！

所以接下來，就要來講講這個所謂的動力了~

終於下定決心賣掉的理由

理由其實很簡單，
承上篇，男友去體驗了咖啡拉花、並發現到我們家的陽春奶泡機根本無法拉花後，
開始思考是否要迎接新的咖啡器具，
結果進一步了解，卻發現要在家做咖啡+拉花，居然要用到義式咖啡機！？

即使是家用的義式咖啡機，也有點大台，且要價不斐，
但男友對義式咖啡的興趣，顯然已經被勾起來了(阿阿阿我的錯~是我安排他去學拉花的~)
而我們小坪數的家中，電器櫃已經沒有空間放這樣的機台，
檯面我也嚴格要求接近淨空，不增加常駐物品，
所以唯一的方法，就是讓家電「一進一出」，將攪拌機賣掉，才可能有空間放新玩具。

有正式思考要脫手後，
男友去查了一下，發現機器不斷推陳出新下，其實舊機台的新品價格在往下掉，
雖然我們使用不多，但只要新品價格掉價，二手價當然更低，
若確定要賣，就愈早賣會愈好。

最後男友在上述雙重原因的攻勢下，瞬間賣掉了攪拌機XD
他喜歡烘焙的同事二話不說接手了，當天就跑來我們家拿。(感恩同事)

也許有人會說，因為掉價所以賣了不划算，不如先放在櫥櫃裡，以後也許可以用到。
但即便我們的收納櫃，有空間可以把攪拌機塞進去，我也不打算這麼做，
連放在檯面上都很少用的物品，塞進櫥櫃後，肯定是長年眼不見為淨，不會再見天日，
反而無法讓物品發揮它的價值，
等到下次挖出它的時候，大概也已經壞了，或是因為科技日新月異，連送人都沒有人願意拿。

結語-因需求變動，而進行的斷捨離

這是一篇簡單的小記事，紀念我們家難得比較大(?)的外觀轉變。(通常都是換換插花之類的)

最近我們家其實有許多變化，除了攪拌機賣掉外，也換裝了防霾紗窗，
也有少部分小東西，開始接近使用年限，需要更換，
而我們對於興趣的追求，還有一些想嘗試的事情，也在轉變中，
雖然頗花錢，但也有種新氣象、有在進步的積極感！

隨著時間和成長，我們的需求其實也默默地在變動，
雖然我有點擔心，男友最後把很大台的義式咖啡機抱回家，
但比起讓對我們而言不實用的物品放在家中、無法發揮價值，
還是把這個空間，騰出來給新的興趣，是更好的選擇~

而現在頗為清爽的中島，
什麼時候，上面又會進駐下一個釘子戶呢？(笑)
讓我們繼續看下去~~

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