桃園青埔【草莓學校】採草莓體驗-無農藥草莓、手做pizza、景觀溫室餐廳

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這次的228連假，我們幫自己安排了個特別的活動，
報名了桃園中壢(青埔)的「草莓學校」的套裝體驗行程。

草莓學校-簡介

• 草莓學校Facebook粉絲團
• 草莓學校 官方網站

草莓學校-地點、交通

草莓學校的地點位於桃園中壢，離桃園高鐵站(青埔)不遠，
因佔地廣大，停車很方便，所以建議可以開車或騎車前往。

草莓學校的特色

草莓學校地點在桃園青埔，不用到苗栗大湖也能採到草莓，
我們兩年前去的時候是溫室但草莓還長在地上，
目前去則都改成溫室架高的草莓園，
草莓分為一般的和特殊品種草莓(價格較高)，並標榜是無農藥的草莓。

除了採草莓外，看得出草莓學校想要打造各類活動的野心，
這次去多了全透明玻璃的溫室餐廳，
也多了許多種類的體驗課(手作pizza、多肉植物組盆、洗愛玉…)，
甚至還在環境教育上花了心思，
有小小的「台灣原生魚館」，也有環境教育活動。

草莓學校的收費

相較於兩年前我們去時只是單純採草莓、論斤計價，
目前草莓學校已經改採收取入園費用的方式(成人$100/人、3~12歲兒童$50/人)，
入園費用可抵園區餐飲消費。

若想參與「採草莓」活動，
則需參加「草莓採摘行程」(成人$200/人、3~12歲兒童$150/人)，
內容包含 入園費＋草莓學校巡禮＋草莓採摘體驗，
除了入園費可以折抵園區餐飲消費外，每人有一張$50草莓採摘折抵券，
一般草莓是秤斤計價，一斤為550元。

官方網站有提供少量的預約名額，可以事先預約後前往，會比較保險，
雖然似乎有開放現場名額，
但畢竟草莓生長速度不一定，去之前也許先詢問比較保險。

套裝行程

這次因為適逢228連假，所以草莓學校推出了全日和半日的套裝行程，
所以我們就報名了：
【228主題限定活動】手作PIZZA DIY ．小家庭套裝行程 _半日遊
我們選擇兩人一起做一個pizza，
報名費總金額是1350元，內含一人一張$50草莓採摘折抵券。

行程內容如下：

11:30-12:00 報到
12:00-14:00 簡餐＆休憩time
14:00-14:30 草莓學校巡禮
14:30-15:30 手作PIZZA DIY
15:30-16:30 草莓採摘體驗
16:30-17:00 PIZZA出爐囉~
17:00～歡樂出遊，安全回家

活動花絮-溫室餐廳用餐

午餐是簡餐，在溫室餐廳用餐。

餐點除了煮餐外，有附沙拉、濃湯、甜點，
沙拉和甜點上可以看到一點草莓點綴。

活動花絮-草莓學校巡禮

草莓學校巡禮則是由工作人員導覽園區，大約20分鐘，
會講解一些園區的植物、草莓品種和種植的相關知識、原生魚種相關知識…等等，
有些植物會邀請大家去聞聞看、摸摸看，
小朋友聽得挺開心的，大人也能得到一些知識。

例如人員有講解各種草莓的差異，覺得是對我而言挺新鮮的知識：

• 香水草莓：偏酸但很香，通常和甜點搭配，中和甜點的甜位
• 豐香草莓：偏軟，比較小，有奶香
• 美姬草莓：豐香+香水的結合品種，有香氣也有奶香
• 蘋果草莓：蘋果香氣

活動花絮-手作Pizza體驗

手作pizza體驗則是已經準備好麵糰(我們點的蔬食pizza是草莓麵團)，
也準備好醬料、餡料、起司等等，
講師示範後，讓我們自行桿平麵團、插氣孔、抹醬料、放餡料和起司，
後續由老師協助烘烤。

活動花絮-採草莓

pizza烘烤期間，去指定的溫室採草莓，
架高的草莓園比較不用一直蹲下，比之前好採摘。

採完後去櫃台結帳，
最後取得pizza，活動就結束了。

整體心得、優缺點

我們參加的當日是個冷天，青埔的風本身就頗大，
開闊的草莓學校更是讓人覺得超~級~冷~。

整個活動內容算多樣，工作人員也都很親切，
但我認為最大的問題是時間的分配，有點過於鬆散，
吃午餐預留了兩個小時，
學校巡禮、手做pizza其實都沒有需要到活動預留的時間，
所以花了很多時間在等待下一步，但也沒什麼地方去，
活動範圍內的大多地方又非常冷。

但觀察一起參加的小朋友們，感覺他們都玩的挺開心的，
等待時間也有小朋友不畏寒風，在外頭騎腳踏車或跑來跑去(太佩服了…)，
也許對親子遊客來說，是可以讓小孩放電，又有豐富體驗的安排。

草莓學校-優點

• 活動愈來愈豐富
  看得出草莓學校除了最原本的採草莓以外，
  也開始走更多的環境教育、手作體驗，甚至餐飲等多角經營。
• 尤其適合親子遊客
  就我觀察，幼兒園年齡層的孩子，都玩的挺開心的，
  做Pizza時，隔壁桌的小弟弟還一邊桿麵團，一邊說很好玩。
• 無農藥草莓
  草莓嬌嫩，常常聽說有農藥的問題，
  草莓學校採用警戒費洛蒙+黏蟲紙來抵禦害蟲。
• 溫室架高草莓
  雖然地上偶爾還是有水窪，但採草莓時不用蹲下來挺方便。
• 採草莓活動偏精緻
  相較於大多用塑膠籃，
  草莓學校有自製的紙盒，看起來精緻不少，
  且採草莓之前，工作人員會講解若在紙盒中鋪平一層草莓，大約是半斤，
  讓沒有概念的遊客能大約知道份量和價格，覺得很貼心。
• 工作人員普遍親切

草莓學校-缺點

• 園區內部還不算豐富
  雖然園區佔地頗廣但其實還有許多未開發區域，
  若單單付入園費(100元)純參觀，雖然可抵餐飲消費，
  但現階段園區內的設施還是有點單調，會覺得不太值得。
• 活動內容精緻程度可再提升
  不知道是否因為我自己以前是講師，所以提高了標準，
  有些活動在流程上不太順暢，或讓我覺得工作人員對活動不太熟悉，
  觀感上會覺得活動比較偏向「素人分享」，而不是「專業講師」帶領。
• 餐點的出餐速度慢
  簡餐在報名時，需要先用網路選擇想要的主餐，
  主辦單位也事先安排了桌號，但這似乎沒有縮短出餐時間，
  我們從報到到吃到沙拉，大概等了半小時，我覺得還可接受，
  但隔壁桌的太太比我們等更久，感覺像是被遺忘，整個大發雷霆。
• 即使預約也有無法體驗採草莓的風險
  報名時官方有一則但書：
  「由於近期天候不穩定，​​若​草莓因天候及生長因素影響，無法熟成，​
  依折抵券面額​將改​為可​使用在「現場盒裝草莓/園內商品的選購」
  或替換為「特殊品種草莓採摘體驗​​」(1500元/斤)。」

整體而言，身為間隔兩年再訪的遊客，
我能明顯看到草莓學校的各種進步和野心，
雖然感覺還在持續轉變和嘗試，但我也很期待接下來有更豐富的呈現。

結語-大廚的草莓派

草莓學校自己的商店，也有販售草莓和甜點。

但我們家就有會做甜點的人，所以就讓他大展身手，
把採回來的草莓，變身成草莓卡士達派！

每年這個時期，我都會想安排採草莓的活動，
採完後做成甜點，也算是我們家的「傳統」(?)了。

就這樣，我們結束了今年的草莓行程，
不知道大家怎麼過草莓季呢？歡迎跟我分享喔~