我發現我還挺喜歡看「有點小劇情,但重點在介紹吃的」的那種獨白吃播日劇,
但不知為何我沒特別喜歡很有名氣的「孤獨美食家」,反而是另外幾部小品更吸引我。
這種劇都是一點點小劇情,通常一集都不長,重點會放在療癒的食物上。
會細心拍攝食物特寫、口感描述,拍攝時也會刻意拍攝主角吃的很滿足的樣子,
傳遞著用心品嚐食物的幸福感,
看起來很輕鬆開心,但不適合宵夜時間看XD
我發現我喜歡的這幾部好像都跟居酒屋有關,
今年我生日這天,因為疫情不適合出門外食,
所以決定仿造這些美食節目,開個「自宅居酒屋派對」。
以下先介紹我喜歡的三部獨白式吃播日劇,
然後分享一下我的「大人式慶生居酒屋派對」~(覺得喝酒就是大人)
推薦日劇1-和歌子酒

「和歌子酒」改編自漫畫,是我在KKTV上看到的日劇,
女主角村崎和歌子,26歲的OL,獨自在東京工作和生活,
喜歡喝酒和品嚐美食,所以會在下班後獨自到居酒屋,
每當吃到十分滿足的食物時,她都會發出「噗咻」(ぷしゅー)的感嘆聲,
算是這部日劇的招牌特色吧(?)
普通OL下班後的療癒行程,讓人看得挺有帶入感的,
女主角吃東西的樣子也很享受,會看得很開心。

劇中最後都會出現這次蒞臨的居酒屋和菜色介紹,
應該算是另一種美食業配節目吧~
有次我們看了和歌子吃日式煎餃吃的津津有味,
隔幾天還特地找了日式煎餃店去吃吃看,
沒錯我們就是這麼容易受節目影響XD

(日文是「羽根つき餃子」)
推薦日劇2-黑心居酒屋

Netflix上的溫馨美食日劇,小說改編,可以說是姊妹版的「深夜食堂」。
主角美音的父母親已經去世,美音和妹妹一起接下了這家店名為「黑心居酒屋」的店,
美音的父親認為:
「我們賣的酒,外面買得到;我們做的料理,一般人也做得出來,這樣竟然還收錢,真是黑心!」
所以命名為「黑心居酒屋」。
平凡的菜式透過用心烹調,做出讓客人微笑的料理,客人才不會覺得白花錢。
來這個居酒屋的客人大多是你我身邊的小人物縮影,
為了工作煩惱的上班族、附近的工匠、無法適應東京生活的異鄉人…
這些人在黑心居酒屋獲得了暖心款待,原本的緊張或憂慮也得到緩解。

因為也是以居酒屋為中心的節目,所以也是會介紹酒類和下酒菜,
但這部劇的下酒菜通常較為家常,除了扣緊「黑心居酒屋」的主題外,
這部劇的每一集最後,還會給一道簡易下酒菜的製作教學,
強調一般家庭的廚房就能製作,親民又貼心。
推薦日劇3-居酒屋新幹線

這部<居酒屋新幹線>是最近在Netflix上看的,由同名漫畫改編,
也是我們開啟本次生日居酒屋計畫的靈感來源。
主角是上班族大叔高宮進,他的工作需要一日往返出差地點,
在每天工作結束到回程新幹線發車的這段時間,他會在當地找酒、下酒菜和主菜,
然後上新幹線後,在座位上「開張」他一個人的居酒屋,
他既是店主,也是客人。
這個設定讓主人翁可以在不同城市遊走,讓鏡頭帶到當地特產和人文風情,
在新幹線上專業地拿出自己準備的餐具、開瓶器和酒杯…,細緻到讓人覺得很有趣。

日本人去喝酒,習慣上都是:
- 一進去店家,總之先點酒,店員可以先開始準備
- 點下酒菜,酒上來後乾杯
- 邊喝酒邊吃下酒菜
- 覺得差不多了,才會點有飽足感的澱粉類主菜(飯、麵…)
主角大概每集會有酒、下酒菜、主菜,最後還有個小甜點,
到站時,這個無法續攤的居酒屋就宣布打烊了,
整個過程感覺很享受~看的人都想來一個鐵道之旅了!!
(但在真正的交通工具上拿出這些大概會遭受異樣眼光)
我家的「小宅居酒屋」
平時其實沒什麼喝酒習慣的我們,看了這麼多部居酒屋日劇,
也不盡好奇,喝酒配下酒菜真的這麼令人滿足嗎?
所以我們也仿造上述的「居酒屋新幹線」,
在我生日這天,外帶了酒、下酒菜、主菜、甜點,
回我們的「小宅居酒屋」自行開張。
因為最近我們剛好看到<新幹線居酒屋>主角在吃竹葉卷背鯕肉壽司,
整個突然很想吃壽司!!
所以菜色是到我們家附近一間日式料理店外帶,
還刻意點了比較多樣化的品項。
下酒菜/主菜

本來其實是想有些菜色外帶其他店家的,但這整周都下雨,
最後還是以方便為主,在雨中走路去附近的熱門日式料理店,外帶這些料理回家。
外帶回來後為了增加點慶祝氣氛,有些料理我們就用了自家的盤子盛裝,
兩人忙了一陣才變成照片上的樣子(很努力)

平日自己煮飯的我,一到要慶祝或假日,就比較喜歡外食,
除了可以偷懶(不用洗菜煮菜),還可以吃到自家料理以外的東西。

這次我真的有「故意」先喝酒+吃下酒菜,
才開始吃飯(但中途就開始吃了XD最後才吃我應該吃不下)
對我來說是個新體驗,覺得挺享受的,吃完也很滿足 : )
酒─月桂冠 大吟釀

若要開張居酒屋,怎麼可以沒有酒呢?
因為看到日劇中喝清酒,之前又看到YouTuber(她講channel)介紹日本清酒,
根據米的種類、發酵時間甚至製作人員不同,會有不同的風味,
博大精深讓我們覺得有點好奇,所以第一次嘗試了清酒。
我只喝過啤酒和梅酒,買下清酒時覺得…有點貴XD
(不常買酒,上面那小小瓶300ML,將近300塊)
而且有點擔心酒味會不會很重?
(瓶子上寫酒精成分15.5%,比一般啤酒高很多)

但很多事情,不嘗試看看是不會知道的~
擇日不如撞日,我們就開喝了!
結果沒想到清酒沒有啤酒的苦味(我常常覺得啤酒很苦),
而且有一股淡淡的香味,喝起來意外地比啤酒順口!
搭配著我們買的小菜,一邊聊天一邊小酌,很愜意的感覺。
這個意外的發現讓我覺得很開心,以後若要喝酒就多一種選擇和樂趣了!
甜點─黑森林蛋糕

身為一個螞蟻人,小時候我最愛吃的蛋糕就是黑森林,
而且是上面有鮮紅色櫻桃的黑森林蛋糕,
所以這次生日我指定要買黑森林,最後是男友幫忙找到店家。
店家走的是比較傳統蛋糕店的路線,
本來期待會是和小時候滋味相仿的蛋糕,
但要找到記憶中的滋味實在太難,這個蛋糕很多地方都不太像我記憶中的黑森林。

最失望的就是櫻桃不見了XD
不過長大後也許也不愛吃那種化學味(?)櫻桃了,只是一種懷念的感覺。
但撇除和記憶不符的落差感,它還是個好甜點。
男友說之後要買買看別的黑森林蛋糕(笑)
就再等下一次機會吧 (畢竟蛋糕不能吃太多啊~~)
P.S.家裡還有朋友送來的另一個六吋蛋糕,是很厲害的口味,
螞蟻表示很滿足~之後再來記錄^^
結語-生日快樂
其實年紀愈大後,生日好像變得沒這麼特別,
但這次有點計畫但也有點隨意的慶生儀式,讓我留下很好的回憶。
(大概就是所謂「儀式感」的魔力吧?)
現在的生日我也不太會去許願,
比起一瞬間的燦爛,更在意平日的小幸福,
若真的要許願,也了解沒有什麼願望比起「平安健康」更重要,
大概這就是長大吧?哈哈~
在有點紛亂的世界中,能順利過到今天,就很值得感恩 : )
希望接下來也能好好的把握每一個「輕盈小日子」❤