幫長輩整理家裡，重點不在斷捨離─整理老家廚房有感

應該是前年吧？我找了一天回老家，幫我媽整理了廚房。

老實說，這並不是我第一次幫老家整理公共空間，
之前的每次整理，永遠都是令人沮喪的結果，
好不容易清出桌面，隔兩天絕對又堆回原本的樣子，
幫忙收進儲櫃的保健食品，也會因為「放在外面才會記得吃」等等理由，又回到原本的位置。

當時的我並不明白，為何就是沒辦法有一丁點進步，
每次的整理，似乎就是丟掉一些東西，但對於生活空間完全沒有幫助。

後來當我學了更多收納的知識，我了解到，
單純丟東西、把東西排整齊，是沒有幫助的，
且斷捨離的過程，會讓長輩很痛苦，甚至產生排斥。

既然我們主要是希望長輩能過得更舒心，讓廚房更能發揮它原有的功能，
可能需要的，是建立一個系統，讓東西放在更合理的位置。

後來，那次廚房整理的重點，就僅放在「如何讓使用上，更順手一點點」，
其它的包含：外觀美麗、斷捨離、清爽空間…等等，一‧率‧不‧重‧要。

打造順手的動線

就如同之前的文章：居家收納技巧的第1課-從【黃金收納區】分級規畫收納空間 裡面寫的，
雖然「愈常用的物品要放在愈黃金地段」，是整理收納很基本的鐵律，
但常常會發現因為習慣、或不知道放哪裡，
反而讓不常使用的物品，占用最精華地段，造成使用空間時不順手。

所以那次整理，我做的就是把東西先全部下架，
重新區分出「常用」「普通」「少用」「只是想留」，
盡量只讓「常用」的物品出現在最好拿的地方，以動線為第一考量。

例如，目前我們家平日會在家吃飯的，只有我爸媽，會頻繁使用的碗盤量其實不多，
那這些碗盤，就依照他們的習慣，買了大小相符的濾水架來放置。
其他偶爾才使用的碗盤，就放在沒那麼便利拿取的地方。

不斷捨離也沒關係

而那些「少用」和「只是想留」的物品，就往最難拿的區域放置，
例如櫥櫃的最上層，幾乎不站椅子是拿不到的，就拿來放這些捨不得丟(卻不會用到)的東西，
甚至有些隸屬廚房的東西，但因為「只是想留」的理由留在家裡，
那就視為「庫存品」，放到其他空間(儲藏室…等)去也OK，
原則就是不讓這些閒置、無法發揮功能的物品，占用每日頻繁使用的廚房空間。

即使以我的觀念來說，「少用」和「只是想留」的物品，根本不該放在屋子裡，
但為了減少阻力，也不要給長輩過多的壓力，
重點就不要放在丟東西，而是放在：打造一個不被過多無用雜物占據的廚房。

用收納工具協助

收納工具運用得當，其實能將空間利用率提高，
例如用ㄇ字型層架，將有高度的空間分成上下兩層，
或用伸縮桿，製造可以掛東西的地方，
善用掛勾，也可以增加牆面的收納功能。

後來我幫媽媽買了YAMAZAKI的濾水架和層架，
也在牆面新增了一點掛勾(他們本來就有貼一些)，
雖然最後他們的用法和我之前預想的不同，但也至少增加了一點順手度。

標準放到最低

老實說，整理完後，完全沒有一般before & after的那種驚豔感，
因為東西看起來還是多又雜，
很多物品因為習慣關係，不能換地方擺或者放進櫃子裡，
而長輩也沒有斷捨離的觀念和動力，所以事實上物品還是爆炸多。

唯一一個讓我比較欣慰的是：廚房洗手台旁的小檯面，終於空出來了！！

老家的廚房本來就超級小，
洗手台和瓦斯爐中間的檯面，幾乎和現在的新建案差不多小(笑)，
但以前我都很疑惑我媽到底怎麼切菜，因為那個檯面永遠都堆了許多東西，
很難發揮檯面應有的功能。

而最近我回家時有發現，經過那次整理後，
唯一真的如我期待的地方，就是那個檯面終於常態性是可以使用的狀態了！
光是這樣，就覺得可喜可賀~

結語-幫長輩整理的重點，是動線規劃

這篇文章因為能曝光的照片有限，所以照片不多，請大家見諒~

會寫這一篇，也是因為男友前陣子幫他的長輩搬家，也同樣遇到長輩無法斷捨離的問題。

我想說的是，
常常因為愛我們的家人，希望他們也過的舒心，
所以付出勞力、心力幫忙整理，但其實常常反而有種不被領情的感覺。

我們學到的是，
無論是對誰，「界線」永遠還是很重要的事情，
畢竟真正在那個地方生活的，不是我。

之前有次整理客廳，挖出一把我小妹大學時用的吉他，
我爸馬上開始拿來調音、拿來彈 (他自己也有一把塞在倉庫)，
我說沒用到的話要不要賣掉，我爸認為「反正也賣不了多少錢」，
就開始把吉他往倉庫塞，還一邊說著「說不定我以後會想當五月天呢！」
(大家有感受到我的無言嗎XD)

因為成長背景不同，斷捨離對大多長輩來說，是極度難以接受的事情，
所以若你有想要幫家中長輩做一些居家整理，
建議不要把斷捨離當作重點，僅增加一點點順手度，也是有幫助的。

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